Cardioloog: “Beter roomboter dan transvette margarine”. En wel om deze reden!

0
8173

Het eten van rood vlees, kaas en roomboter is minder slecht voor je hart en vaten dan wordt aangenomen. Dit wordt gesteld door een hartspecialist in een vakblad voor medici. Het is tijd om mythes op dit gebied te doorbreken. Ook beweerd hij dat statines te vaak als medicatie wordt voorgeschreven terwijl de bijwerkingen nadeliger zijn dan de voordelen die deze medicijnen opleveren.

Volgens de arts vormen bakproducten, fastfood en margarine een probleem omdat hierin veel transvetten worden gevonden. Voor lange tijd werd men geadviseerd om zo min mogelijk verzadigde vetten te eten, terwijl dit juist het risico op hart- en vaatproblemen vergroot. Recent onderzoek heeft uitgewezen dat er geen verband bestaat tussen hart- en vaatziekten en het nuttigen van verzadigde vetten. Deze hebben juist een beschermende werking.

Zuivelproducten zijn een bron van vitamine D, calcium en fosfor. Er zijn onderzoeken gedaan naar tekort aan vitamine D in relatie tot een hoger risico op hartziektes. Calcium en fosfor hebben mogelijk een verlagende werking op de bloeddruk. Zo is er ook een link gelegd tussen bewerkt vlees en een verhoogde kans op diabetes en hartziektes, maar dat geldt niet voor rood vlees.

Volgens de specialist denken mensen onterecht dat producten met weinig of minder vet beter zijn voor de gezondheid of ervoor zorgen dat ze afvallen. En dit terwijl de meeste van dit soort producten juist vol suiker zitten. Een halve liter van een melkproduct met een smaakje kan al tot 15 lepels suiker bevatten.

Onbewerkte kazen en roomboter zijn beter dan low-fat broodbeleg. Mensen die meer risico lopen op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten hebben meer baat bij het volgen van een mediterraan dieet dat bestaat uit het nuttigen van olijfolie, fruit, groente, vis en noten. Dit in tegenstelling tot het slikken van staties.

Neem bijvoorbeeld Groot-Brittannië daar gebruiken acht miljoen mensen regelmatig statines. En al die medicijnen lijken geen positief effect te hebben op het aantal sterfgevallen als gevolg van hartproblemen. En dan nog niet gesproken over de ongewenste bijwerkingen zoals buikpijn, spierpijn en slaapproblemen.

Andere artsen, die menen dat suiker de grote boosdoener is bij hartziekten en obesitas, onderschrijven het betoog van de hartspecialist. Zij roepen op om ECHT eten te serveren in plaats van het het slikken van medicijnen om cholesterol te verlagen.

Vind je dit ook een interessant artikel? Vergeet hem dan niet te delen met je familie en vrienden.

Geef een reactie